Pollo al verdeo – Mix de recetas

Ingredientes

1 Pollo

4 cebollas de verdeo

2 cebollas grandes

3 cucharadas de mostaza

1 vaso de vino blanco

2 cucharaditas de pimenton dulce

caldo de gallina c/n

harina para el pollo

4 dientes de ajo cortados en rodajas

Perejil

sal y pimienta c/n.

Acompañamiento sugerido

Papas 1kg.

Queso, jamon y manteca, cantidad necesaria.

Preparacion

Cortar el pollo en presas, pasarlo por harina, y sellarlo/dorarlo en una cacerola grande (tipo essen) con un poquito de aceite en el fondo.

Toda la preparacion se hace con la olla destapada.

Retirar el pollo y rehogar ahi mismo las cebollas cortadas en juliana (se pueden rociar con un poquito de azucar). Una vez que esten listas, agregar los ajos y las cebollas de verdeo (con parte verde incluida) cortados en rodajas. Agregar el vino y dejar que evapore el alcohol.

Agregar el pollo y cubrir con el caldo. Luego de 10′ agregar la mostaza. Dejar que reduza hasta que el liquido quede bastante espeso. Una vez que haya pasado esto y el pollo este cocido, apagar la hornalla y agregar el perejil. Tapar y dejar descansar 5′ antes de servir.

Para el acompañamiento, hervir las papas en abundante agua con un chorrito de vinagre hasta que esten casi cocidas (que les falten no mas de 2′ para estar listas).

Saltarlas en una sarten con manteca, jamon y queso muzzarella, hasta que esten doradas.

Fix Lubuntu / Xubuntu 14.04 Network Manager Missing From The Panel

Xubuntu 14.04 / Lubuntu 14.04: The Network Manager icon doesn’t show up by default for some users by default. Until the developers fix this, here’s how to get the Network Manager icon back.

(http://www.webupd8.org/2014/04/fix-lubuntu-1404-network-manager.html)

Lubuntu 14.04: fix 1

To fix the Network Manager not showing up on the panel issue, from the Lubuntu menu select Preferences > Default applications for LXSession, then click on the Autostart tab and under “Manual autostarted applications” type “nm-applet”, then click the “+ Add” button on the left:

Imagen

Now log out, log back in and you should see the Network Manager icon on the panel.

 

Lubuntu 14.04 / Xubuntu 14.04: fix 2

If the above solution didn’t work for you in Lubuntu 14.04 or if you’re using Xubuntu 14.04 and you’re having this issue, here’s another solution. Basically, the solution below is for those who must run “nm-applet” as root to get it to show up in the pane – we’ll be using dbus-launch to launch nm-applet at startup.

 

To get the Network Manager applet to work properly in either Lubuntu 14.04 or Xubuntu 14.04, run the following command:
sudo sed -i 's/Exec=nm-applet/Exec=dbus-launch nm-applet/' /etc/xdg/autostart/nm-applet.desktop

The command above replaces "nm-applet" with "dbus-launch nm-applet" in the nm-applet autostart desktop file.